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【全球报资讯】糯米酒能喝醉吗?

2023-03-31 21:22:10来源:南方养生网


(资料图)

糯米酒当然能喝醉。先科普下什么是糯米酒。糯米酒,主要原料是糯米,传统工艺使用糙糯米,现在也有用白米酿造,工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱,有的地方也叫米酒,江米酒。

从名称不难看出,糯米酒毕竟也叫酒,其中含有酒精。糯米酒喝起来口感偏甜,这也就给人造成了喝不醉的错觉。但如果饮用过量,酒精摄入过多,那么必然会喝醉。红酒也是偏酸甜,饮用过多也会醉,道理也一样,其中含有酒精。

上图就是发酵后可食用的糯米酒,发酵后分为固态部分和液态部分,南方大部分地区是两者一起食用,这种食用方法一般不会醉,毕竟吃不了多少就饱了,但食用过多也可能醉。而部分地区的米酒是将固液分离,澄清后储存一段时间后饮用,这种糯米酒就容易醉了。

总结一点,就是看喝哪种糯米酒,不同的糯米酒,酒精含量不一样,是否容易喝醉也不同。

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